Отправлено: 25.12.19 16:39. Заголовок: Разделка мяса

У отца своя небольшая ферма и он сейчас пригласил меня помочь ему с разделкой мяса. Какие инструменты нужны, одежда и пр. для этого? Я ведь никогда этим не занимался, отец правда немного разбирается в этом, думаю по его примеру справлюсь.

 Отправлено: 25.12.19 16:48. Заголовок: Я бы Вам советовал п..

Я бы Вам советовал просмотреть ролики в Ютубе, хотя бы для того чтобы иметь хоть какое-то представление о такой работе. Нужен защитный фартук и обязательно возьмите вот такие кольчужные перчатки для разделки, цена на них вполне приемлемая, а Вам и отцу они пригодятся в дальнейшем http://www.dezkovrik.ru/sredstva-individualnoy-zashchity/sredstva-zashchity-ruk/perchatki-kolchuzhnye

 Отправлено: 25.12.19 16:52. Заголовок: А может проще пригла..

А может проще пригласить мясника для такой работы, я лично совсем не владею методикой разделки туш. И для человека этим не занимающимся думаю это также будет проблематично. Там же нужно четко и аккуратно разделывать различные части туши, от этого зависит товарный вид.

 Отправлено: 25.12.19 16:56. Заголовок: А я вообще не могу с..

А я вообще не могу смотреть на тушу убитого животного, мне кажется нужно иметь железные нервы для такой работы.